10月13日 丹波市の人気店が大阪で重ね煮ベジカレー教室

丹波市の人気自然栽培レストラン「三心五観」の店主が、大阪でベジカレー教室を開催。

  • 日時:10月13日(土)16:00~19:00
  • 場所:ショコラッタ
    (大阪市中央区瓦屋町2丁目12-15 松屋町グランドハイツ1F)
  • 参加費:5,800円
  • 詳細:Facebookページ
    https://www.facebook.com/events/296506287814188/

ベースとなるのは、この店の基本、「重ね煮」です。覚えておくといろいろ便利な調理方法ですよ。

添加物も動物性のものも小麦粉も使わず スパイスと重ね煮でカレーを作って食べます。

情報源: 10/13(土)スパイスから作る重ね煮ベジカレー教室@大阪ショコラッタ

小橋昭彦
「ソシエテ・リベルテ」ビジョナリー。メールマガジン編集長、情報社会研究、ITベンチャー創業などを経て、ITを地域活性に活かしたいと丹波市に帰郷。NPOや地域ベンチャーを設立し、幅広い分野の地域づくり活動を支援。2006年度地域づくり総務大臣表彰受賞。

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