日本酒イノベーションにせまる

地域産品の活性化とも結びつく話。

海外での日本酒人気の高まりの背景には、日本酒業界のさまざまなイノベーションが大きく関わっています。

情報源: なぜ世界でSAKEがブームに?お酒のイノベーションにせまる | J.Score Style – 人生の選択肢を広げるFinTechメディア

小橋昭彦
「ソシエテ・リベルテ」ビジョナリー。メールマガジン編集長、情報社会研究、ITベンチャー創業などを経て、ITを地域活性に活かしたいと丹波市に帰郷。NPOや地域ベンチャーを設立し、幅広い分野の地域づくり活動を支援。2006年度地域づくり総務大臣表彰受賞。

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