societe liberte
[subscriber:firstname] さん、こんにちは。
オンラインでの受講も可能なハイブリッド型のイベント、日本スローフード協会様と連携して行います。テーマは、丹波のスローフード!

丹波は周囲を山に囲まれた自然豊かな土地です。年間を通じて昼夜間の寒暖差が大きく、秋から冬にかけて発生する「丹波霧」は豊かな緑を幻想的に覆います。こうした特有の気候風土が、豊かな食を育みます。この地には、それらの食を多くの人に届ける担い手である食のプロたちがそれぞれの暮らしを送っています。

そんな食のプロたちと一緒に、毎日の食の選択の背中を後押しする学びがたっぷりつまったアカデミーです。お子様とご一緒での参加も歓迎です!

『地球を想う、毎日の選択を。』
丹波スローフードアカデミー

【2021/11/21】開講! 丹波スローフードアカデミー

『食をとりまく環境に不安はあるけれど、毎日の生活のなかでどんなことに取り組んだら良いのかわからない。』最近、そんな声があ …

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ソシエテ・リベルテ事務局
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